Alimentación consciente: Lidl como primera opción para todos
IMPULSANDO LA OFERTA DE ORIGEN VEGETAL JUNTO A WWF
Los alimentos que consumimos y la forma en que se producen influyen directamente en la salud del planeta, desde el clima hasta la biodiversidad. Con nuestras decisiones diarias en la cesta de la compra, podemos marcar la diferencia.
Por eso, junto a WWF, hemos desarrollado nuestra Estrategia de Alimentación Consciente, orientada a ofrecer alternativas con menor impacto ambiental y nutricionalmente equilibradas.
Como parte de este compromiso en los 31 países donde estamos presentes, impulsamos una oferta con mayor presencia de productos de origen vegetal, siguiendo el modelo de la Dieta Planetaria Saludable (Planetary Health Diet o PHD, por sus siglas en inglés). Nuestro objetivo es incrementar en un 20% la proporción de ventas de productos de origen vegetal en nuestro surtido para 2030 (frente a 2023).
Para garantizar la máxima transparencia, medimos periódicamente la proporción entre proteína vegetal y animal mediante la metodología pública de WWF, aplicándolo tanto a nuestras marcas propias como a marcas de fabricante.
Sabías que...
Con la Dieta Planetaria Saludable, la Comisión EAT-Lancet ha desarrollado un concepto de nutrición con base científica que se centra tanto en la salud humana como en la planetaria. Una dieta predominantemente vegetal que permitirá alimentar a una población mundial de 10.000 millones de personas en 2050 gracias a una producción sostenible de alimentos capaz de garantizar un sistema alimentario mundial estable.
Para proporcionar alimentos saludables a una población mundial en crecimiento dentro de los límites de nuestro planeta, es necesario cambiar la forma en que nos alimentamos a nivel global. En Lidl, llevamos años comprometidos a contribuir en este sentido, basándonos en los hallazgos científicos de la Dieta Planetaria de la Salud.
NUESTRO COMPROMISO CON LA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE
Gama de productos de origen vegetal
Somos uno de los supermercados con mayor oferta de productos vegetarianos y veganos del mercado. Desde 2021, a través de nuestra marca Vemondo, damos respuesta al movimiento veggie, una tendencia al alza en España. Pero con estos productos no solo queremos dirigirnos a veganos y vegetarianos, sino tender un puente a todos los clientes hacia una alimentación mucho más rica en vegetales.
Comercialización responsable dirigida a los niños
En Lidl España, de acuerdo con nuestra política de comercialización responsable, no realizamos publicidad dirigida a menores sobre productos que no cumplan con los perfiles nutricionales de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Asimismo, aplicamos motivos y diseños infantiles en el envasado de nuestras marcas propias únicamente en aquellos artículos que satisfacen los criterios de alimentación saludable establecidos por dicho organismo.
Etiquetado frontal Nutri-Score
Hemos implementado el etiquetado frontal Nutri-Score en los productos envasados de nuestra marca propia. Con este sistema de medición por letras y colores, ofrecemos información nutricional comparativa en el frontal del envase para facilitar la elección de compra de nuestros clientes.