Lidl apuesta por un surtido de calidad, con producto sano y saludable, que permite al cliente hacer una compra equilibrada. La compañía atiende sus demandas y su creciente sensibilización por la salud así como las necesidades específicas de alimentación de clientes con intolerancias alimentarias.
Para fomentar una alimentación saludable entre los consumidores, Lidl desarrolla diferentes estrategias: Estrategia NAOS, Frutitour, Fórmula Desayuno y Plan Merienda.