Lidl participa en el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas, cuyo objetivo es reducir un 10% el contenido de sal, azúcar y grasas de los alimentos hasta finales de 2020. Ello se enmarca en la línea de acción de la Estrategia NAOS -impulsada por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), organismo perteneciente al Ministerio de Sanidad y Consumo, así como por la Organización Mundial de la Salud (OMS)-, a la que nos sumamos en 2018.
Nuestros esfuerzos en este sentido se centran en reducir la sal, el azúcar y las grasas en aquellas categorías de producto con una presencia más elevada de estos estos ingredientes: bebidas refrescantes, bollería y pastelería, cereales de desayuno, cremas, derivados cárnicos, galletas, helados, néctares de fruta, pan especial envasado, platos preparados, productos lácteos y salsas.
Además de cumplir con el plan de AECOSAN, nos hemos marcado como objetivo propio disminuir un 20% la presencia de sal, azúcar y grasas en estos productos en 2025.
Por defecto, de las 2.200 referencias de nuestro surtido, solo 258 artículos se incluyen en las categorías de productos identificados por el Plan de Colaboración de NAOS. Solo en el último año, el 44% de estos 258 artículos ya seguía el compromiso NAOS.
En paralelo, Lidl suscribe desde 2013 el Código de Autorregulación de la Publicidad de Alimentos (Código PAOS) orientado a fomentar la seguridad alimentaria y la prevención de la obesidad entre los menores.
Objetivos
- Reducir el contenido de sal, azúcar y grasas en nuestros productos un 10% hasta 2020 y un 20% en 2025